荆门市龙泉中学组织召开食品安全月调度会暨“校园餐”专项治理推进会

为贯彻落实“校园餐”突击战工作要求，切实筑牢“校园餐”质量安全防线，9月11日，我校组织召开了食品安全月调度会暨“校园餐”专项治理推进会。校党委副书记、校长王明敏，校党委委员、副校长江伟，总务处副主任、食堂事务长秦涛及部分家长委员会代表参会。会议由总务处负责人杜三三主持。

校党委副书记、校长王明敏强调，校园食品安全事关全体师生身体健康与生命安全，必须始终保持高度重视，坚决警惕因思想认识不到位、责任意识不牢固、操作流程不规范等问题引发的食品安全风险，以 “零容忍” 态度筑牢师生 “舌尖上的安全” 防线；要严格对标食品安全管理标准，对验货入库、清洗加工、烹饪制作、餐品留样、备餐售卖、清洁消毒等环节，逐项细化操作规范，确保每一步都落实到位、不打折扣；要清晰界定并严格履行各岗位安全与服务职责，保障食堂供餐始终平稳有序、安全可靠；要持续强化服务意识，积极响应师生诉求，微笑服务，进一步提高服务水平和服务质量。

党委委员、副校长江伟就下一步工作作出具体安排：一是要认真领会“校园餐”专项治理精神，完善食堂管理制度，规范执行工作流程；二是要树立服务意识，畅通师生诉求反馈渠道，采纳合理建议，提升食堂菜品质量和员工服务能力；三是主动接受各方监督，邀请包联领导、家长代表、教师代表、学生代表等参与食材询价、收货验货、食品加工、陪餐用餐、食堂清洁等各个环节，监督指导食堂进一步提升管理水平和服务质量。

此次专题会议的召开将我校“校园餐”专项治理工作引向深入。学校认真贯彻落实“校园餐”突击战工作要求，持续完善制度建设，加强细节把控，主动接受监督，以高度的责任感和使命感，守护食品安全，不断优化服务品质，切实保障师生饮食安全与营养健康。